정읍의 맛

  • 정읍의 맛
  • 리포터멘트> 제가 지금 뭐하고 있는 거냐고요? 바로 올해가 정읍방문의 해잖아요~ 정읍 하면 맛과 멋의 고장 아니겠어요? 제가 오늘 요걸로 정읍의 맛을 파헤쳐보도록 하겠습니다!

    타이틀 <정읍의 맛>

    내 이름은 해정, 맛탐정이죠
    거기 자네, 특별한 맛을 찾고 있나?
    지금부터 날 잘~ 따라오도록!
    첫 번째 의뢰는 중국집이군
    물론 그냥 중국집은 아니겠지?

    지금껏 보지 못했던
    중식의 신세계를 보여주겠다~
    드루와 드루와 드루와~

    리포터멘트> 첫 번째 음식, 지금부터 파헤쳐보도록 하겠습니다 비빔짬뽕이니까 비벼볼게요 맛있게! 진짜 비빔짬뽕이네~ 국물 거의 없어요 채소며 오징어며 해산물들이 엄청 들어가 있어요 와우~~ 우리 사장님 인심 대박이다 진짜 (먹고) 일반 짬뽕이랑 맛이 완전 달라요 국물이 없어서 굉장히 짜지 않을까 했는데 절대 네버! 채소와 해산물의 향연들이 입안에서 어우러지면서 짬뽕의 틀을 깼습니다

    비벼먹는 짬뽕에 이어
    눈을 사로잡는 빨간 탕수육의 등!장!

    리포터멘트> 이 비주얼 보세요 음식 앞에 두고 긴말하면 안 돼요~ (먹고) 우와 진짜 맛있어 양념치킨 맛도 나면서 매콤한데 달콤해 맵달맵달! 이 달달한 거를 매운 거 위에 올려 같이 먹어! 냉면과 갈비를 먹는 것처럼 탕수육과 짬뽕도 굉장히 잘 어울리거든요?

    (주방)

    리포터멘트> 자 여러분 지금 맛의 비법을 파헤치러 주방 안으로 들어왔습니다! 사장님이 요리를 하고 계세요~ 똑똑똑똑!

    인터뷰(김종섭 - ‘ㅇ’ 중국집 대표)
    리포터 : 이 손이 어떤 손이길래 짬뽕과 탕수육에서 그 맛이 나는 걸까요
    김종섭 : 비빔짬뽕은 야채하고 해물하고 막 어우러져가지고 그놈을 으깨서 깊은 맛을 딱 내면서 내 손아귀에 들어와야 그 맛이 쫙 나는 거고 볶음탕수육은 치킨 드셔봤지?
    리포터 : 네
    김종섭 : 치킨 그 맛·향을 내기 위해서 이것저것 다 섞어가지고 만드는 거예요 야채하고 혼합해서 만들어내는 것이 볶음탕수육!

    40년 노하우가 그냥 생길 리 없다!
    고집스럽게 한우물만 판 덕에
    이 집만의 특별한 맛이 생겨났고
    충성도 높은 단골까지 대거 생성!
    참 맛있지 말입니다!

    인터뷰(이기현 - 전주시 아중리)
    리포터 : 맛이 어때요? 일반 짬뽕과는
    이기현 : 일반 짬뽕과는 좀 다른 것 같아요 면발도 쫄깃쫄깃하고 오징어나 이런 것들도 많이 들어있고 먹기도 좀 좋은 것 같아요
    리포터 : 정읍의 맛으로 인정하시나요?
    이기현 : 정읍의 맛으로 인정합니다!

    정읍의 맛 첫 번째! 조사 완료!

    리포터멘트> 자 여러분 정읍의 맛 두 번째를 찾으러 쌍화차거리에 나왔습니다 비빔짬뽕으로 배를 든든하게 채웠잖아요~ 이번에는 뜨끈뜨끈한 디저트로다가 제 배를 채워볼게요 가시죠~

    뱃속까지 뜨끈뜨끈하게 할 쌍화탕을 찾아라!
    관공서 밀집 지역이었던 이곳은
    여전히 쌍화탕이 대세 중 대세!
    맛탐정의 선택은?!

    리포터멘트> 이쪽으로 갈게요 가시죠 전 출발할게요

    (쌍화탕 전문점)

    리포터멘트> 아 여기로구나~ 아우 이 냄새~

    인터뷰(이공식 - ‘ㅇ’ 전통찻집 대표)
    리포터 : 사장님 안녕하세요~
    이공식 : 예 안녕하세요 반갑습니다~
    리포터 : 아주 그냥 여기 들어오니까요~ 건강한 한약재 냄새가 제 몸을 지금 채워주고 있는데 아니 도대체 이 냄새의 주인공이 뭐예요?
    이공식 : 저기 지금 쌍화탕을 끓였거든요?

    쌍화탕 지금 만나러 갑니다

    리포터멘트> 우와 뜨거! 여기 웬 찜질방이에요! 이 뜨거운 기운이, 와 여기 장난 아닌데요?

    인터뷰(이공식 - ‘ㅇ’ 전통찻집 대표)
    리포터 : 이 옹기 안에 들은 게 바로 쌍화탕이에요?
    이공식 : 예예
    리포터 : 아니 근데 지금 색깔을 보니까요~ 잠깐만요 아니 색이 뭐가 이렇게 진하대요 뭘 넣으셨길래 도대체?
    이공식 : 그 이유는 바로 정읍의 숙지황 때문에 그렇습니다

    집집마다 약재나 달이는 방법은 달라도
    빠질 수 없는 재료가 바로 이것!
    전통방식대로 아홉 번 찌고 말린 정읍 숙지황은
    쌍화탕 특유의 맛과 향을 결정한다는 사실!
    여기에 밤, 은행 등 각종 견과류 옹골차게 넣어주면?
    정읍 쌍화탕 완성이오!

    보기만 해도 든든한 쌍화탕에
    겨울 최애 간식 가래떡 구이까지!
    한 끼 식사로도 오케이!

    리포터멘트> 아니 쌍화탕이 아직도 끓고 있어요! 이야~~ 와 이 건더기가! 어머어머 세상에 어떡하면 좋아 여기 해바라기씨도 보이고요 잣도 있고 은행에다가 대추에다가 밤에다가 우와~ (먹고) 나 진짜 세상에서 이렇게 맛있는 쌍화차 처음이야 어우 뜨끈해 막 땀나! 아니 살짝 날씨가 추워가지고 으슬으슬해서 몸살기가 있었거든요? 근데 지금 막 뜨끈한 거 먹고 건강한 한약재 쌍화차를 먹으니까 몸에 땀나요! 싹 나을 것 같아 나 우와~ 진짜 이런 거 혼자 먹으면 안 돼요 부모님 모시고 와야 돼 여러분 이럴 때 효도 한번 합시다 저희 진짜로 맛있어요 정~말로 맛있어요 우와 진짜 맛있어

    따뜻함이 묻어나는 공간에서
    따뜻한 음식을 먹는 순간!!
    우리는 겨울이 아니라
    이 순간을 기다렸을지도?
    잘~ 쉬었다 갑니다!

    리포터멘트> 자 여러분 세 번째 정읍의 맛을 찾으러 왔습니다! 사실을 말하자면 저희 작가님이 요 만두집을 섭외를 하셨는데 우리 아버님께서 완강히 촬영을 안 하시겠다고 그래서 저희는 그냥 조용히 들어가서 먹기만 하도록 하겠습니다 약간 무음방송이 될 거예요 여러분 놀라지 마시고 미리 말씀드릴게요 저는 정말 만두만 먹고 나올 겁니다 세 번째 정읍의 맛만 보고 올게요 가시죠!

    어렵게 만난 만두야 기다려~

    다른 만두와 쪼~끔 다르게 생긴
    이곳의 만두! 맛도 다를까?

    리포터멘트> 진짜 오늘 운 좋은 거예요 원래는 진짜 오전에 다 팔려서 없대요 줄 서가지고 진짜 오늘 저 운 좋은 거예요 크으~ 오 만두피가 되게 얇아 어떻게 이게 이렇게 찰지냐? (먹고) 우와~ 고기의 육즙이 쫙 퍼지면서 고기 맛이 강하거든요? 근데 이게 왜 맛있냐면 만두피가 진짜 뭔가 탱글탱글하니 쫄깃해요! 그니까 혀를 얘네들이 막 쳐 만두피가

    피는 얇고 소는 꽉 찬 우월한 비율!
    거기다 바삭바삭 군만두까지 등판하면
    입맛 무장해제 시킬 꿀조합 탄생!!

    리포터멘트> 이 집 만두가요 왜 줄 서서 먹는지 알았어요 진짜 와서 그냥 드셔보셔야 돼요 이건 뭐 말할 필요가 없어요! 이게 일인당 5인분만 팔거든요? 제가 1인분은 안에서 먹고 4인분은 짜자잔~ 싸왔지요! 제가 이걸 놓칠 리가 있겠습니까 저 집에 가서 완전 많이 먹을 거예요~

    정읍의 맛 어떠셨나요?
    제각기 내세우는 맛은 달라도
    두 가지는 확실하지 않을까요?
    한 자리를 오랫동안 지킬 뚝심과
    언제 가도 어제 본 것 같은 따뜻함에
    있는 것 같습니다

    리포터멘트> 제가 오늘 정읍을 하루 종일 돌아다녀 봤는데요~ 바로 요맛에 정읍을 찾게 되는 것 같아요 여러분도 정읍에 오셔서 정읍의 맛에 푹 빠져보시길 바랄게요~~

영상 닫기

군산의 중심에서 만세를 외..

  •  ߽ɿ  ġ  동영상
  • BJ신동재> 전라북도 전북생생TV와 함께 합니다 안녕하세요 BJ신동잽니다 여러분들 저 안 잘렸어..
  • 제작일 2019-02-22

59초특산물쇼_장수한우 소..

  • 59Ư깰_ѿ ҹɸ ɷ°  동영상
  • <장수한우 능력고사> 1. 다음 중 진짜 장수한우의 울음소리를 맞히시오. [객관식] ①우어어..
  • 제작일 2019-02-15

정읍의 맛

  •    동영상
  • 리포터멘트> 제가 지금 뭐하고 있는 거냐고요? 바로 올해가 정읍방문의 해잖아요~ 정읍 하면 맛..
  • 제작일 2019-02-07

전북 힙플레이스 뉴트로 ve..

  •  ÷̽ Ʈ ver.  동영상
  • |군산 ‘ㅁ’ 상점 여기가 어디냐고? 영화 덕후들의 천-국 여길 보면 옛날 영화가 저길 보면..
  • 제작일 2019-01-31

전주한옥마을 투어 With BJ..

  • ѿ  With BJŵ  동영상
  • BJ신동재> 전라북도 전북생생TV와 함께 합니다 안녕하세요 신동잽니다 얼씨구! BJ신동재> 제..
  • 제작일 2019-01-25

59초 특산물쇼_임실 삼계엿..

  • 59 Ư깰_ӽ 迳  동영상
  • “엿 먹어라” “엿 먹어라!” “잘 먹겠습니다! 이게 바로 임실 삼계엿?!” <59초 특산물..
  • 제작일 2019-01-18

겨울방학을 부탁해

  • ܿ Ź  동영상
  • 리포터멘트> 노는 게 제일 좋아~ (진짜 좋아!) 친구들 모여라~~ 친구들 (친구들) 모여요 (모여요..
  • 제작일 2019-01-11

군산으로 돼지RUN

  •  RUN  동영상
  • 돼지보스들은 나를 따르라 군산으로 돼지RUN ‘ㄷ’ 중국집 해왕짬뽕 짬뽕 끝판왕 이리 오..
  • 제작일 2019-01-04

 
맨처음으로 이전목록 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 다음목록 맨끝으로